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おすすめ 美味しい食べ方 [ボイル本ズワイ蟹の解凍方法]

蟹の表面に付いている氷の膜がなくなるまで流水で丁寧に洗いおとし、水分をキッチンペーパーで吸い取り冷蔵庫で解凍してください。冷蔵庫で約半日から1日くらいが目安となります。解凍しすぎると黒くなってしまう事がありますのでお気を付けください。
《ご注意》常温解凍や電子レンジ解凍はうまみを損ねますのでおやめください。
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