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北の宝石達が紡ぐ至極の物語

美味なる魚介の宝庫、北海道には 経験によって得た知識、鍛えられた眼で、 本物を見分ける魚の目利きがいる。

30年以上も市場に立ち、仕入れから販売を担ってきた男達。

北海道近海産といえど、 脂のりや旨味は海域、水揚げの時期、 漁場、漁師の技によって千差万別である。

ゆえに見た目だけでなく、 己の舌で味を確かめながら、 生魚、蟹、魚卵のポテンシャルを見極めてきた 目利きの集大成、それが「雪国物語」である。

扱う商品は漁獲量が少なく、 市場に出回ることが少ない珍しい魚や 地元でしか味わえない希少価値の高い加工品など、 ほかでは出会う機会のない逸品ばかり。

目利きの情熱とこだわりが詰まった 上質かつ良質な魚介を適正価格で食卓にお届けする 「雪国物語」を心ゆくまでお愉しみください。

<雪国物語の品質保証>

上質かつ良質な魚介を
<安心・安全>にお客様にお届けしたい

100%の品質を保証いたします。

私たち雪国物語は、目利きの情熱とこだわりが詰まった
上質かつ良質な魚介を適正価格で食卓にお届けします。
「雪国物語」を心ゆくまでお愉しみください。

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三十年以上も市場に立ち、
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漁場、漁師の技によって千差万別である。
ゆえに見た目だけでなく、己の舌で味を確かめながら、
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