雪国物語 / 美味しい食べ方毛ガニ甲羅盛り

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袋のまま甲羅を下にし、むき身を上にした状態にして、お皿、トレーなどにのせて、そのまま冷蔵庫にてゆっくり約半日～1日（12～24時間）解凍してください。そうすると美味しくいただけます。

《ご注意》常温解凍や電子レンジ解凍はうまみを損ねますのでおやめください。付属の蟹酢が3袋ございますが、少量ずつご使用ください。大量に使いますと味を損ねるおそれがございます。紅ずわいがにの蟹みそは、毛ガニの身と混ぜ合わせて食べると一層美味しくいただけます。

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